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BAUERNHOF IN DER NAGO-TORBOLE-REGION: HERSTELLUNG VON EVO-ÖL UND TORBOLE-BROKKOLI

WER WIR SIND

Unser Bauernhof ist in der Provinz Trient, genau in der Gegend von Nago-Torbole, für die langjährige Produktion von natürlichem nativem Olivenöl extra, Wein und dem berühmten Torbole-Brokkoli bekannt. Wir sind Hersteller mit langjähriger Tradition von nativem Bio-Olivenöl extra aus eigener Ernte und Brokkoli aus Torbole sul Garda, einem typischen lokalen Produkt.

Um den Kunden die Qualität und Echtheit der angebauten und verkauften Produkte zu garantieren und um die wahre Essenz und den wahren Geschmack des Territoriums zu genießen, verwenden wir nur einzigartige Methoden und punktuelle Verarbeitungstechniken.

Für weitere Informationen über unseren Betrieb und die Produkte auf dem Markt sowie für Bestellungen kontaktieren Sie uns bitte unter der auf dieser Website angegebenen Telefonnummer.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA

Photo By: John Doe
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TORBOLE-BROKKOLI

Photo By: John Doe
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ZERTIFIZIERTE BIO-PRODUKTE

Die zertifizierten Bio-Produkte, auf die wir uns konzentrieren, sind Bio-Olivenöl extra vergine und Torbole-Brokkoli. Das Gold des Gardasees ist ein einzigartiges Öl seiner Art, eine Exzellenz des Territoriums und das Ergebnis der täglichen Arbeit, vom Beschneiden bis zur Blüte, von der manuellen Ernte bis zum Pressen, unter voller Achtung des Territoriums und ohne den Einsatz von Chemikalien und Pestiziden. Sie können es in drei sensorischen Düften schmecken: dem entkernten Sofi, dem eleganten Carol und dem Lindi-Ölmost.

Broccoli di Torbole, ein Slow Food Presidium, kann von November bis Februar oder das ganze Jahr über in Öl, Sahne oder in Form von Pesto frisch verkostet werden. Dieses Gemüse ist ein wertvolles Geschenk des Mikroklimas am Nordufer des Gardasees, wo sich die Winde Ora und Pelèr treffen, und seine fast verschwundene Ernte wurde von fünf lokalen Bauern wiederentdeckt. Das Dampfgaren wird besonders empfohlen, um seine ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften unverändert zu erhalten.

UNSERE PHILOSOPHIE

Die Philosophie unseres Hofes besteht darin, gut zu leben, sich gut zu ernähren und Mensch und Natur zu respektieren. Von der Bewirtschaftung unserer Felder bis hin zur Auswahl der Produktion und dem Verkauf von Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau zeigen sich die Prinzipien, die uns seit jeher leiten. Was wir vermarkten wollen, ist gesund, echt und respektvoll gegenüber der Umwelt und den Produktionsmethoden unter voller Achtung des Territoriums, das uns beherbergt.

Um mehr über unsere Kulturen zu erfahren, wenden Sie sich an unser Unternehmen: Sie können Ihre Bestellung von EVO-Öl und Torbole-Brokkoli aufgeben.

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